Πως θα καταλάβετε εάν τα αβγά (της κότας) είναι φρέσκα

Πως θα καταλάβετε εάν τα αβγά (της κότας) είναι φρέσκα

Αυτό που λέει ο τίτλος – δεν θα επεκταθούμε σήμερα στην διατροφική αξία τού αβγού και στην (αμφιλεγόμενη) συμβολή του στην χοληστερίνη. Ας αρχίσουμε λοιπόν κατευθείαν με τις απλές μεθόδους που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αντιληφθείτε την φρεσκάδα των αβγών – υπάρχουν πολύ πιο σύνθετοι και ακριβείς επιστημονικοί τρόποι, αλλά προϋποθέτουν ειδικές γνώσεις και…