Παραδοσιακά τρόφιμα και ποτά στο Ίντερνετ
|

Παραδοσιακά τρόφιμα και ποτά στο Ίντερνετ

Παρακολουθώ πολλές φορές την καταναλωτική συμπεριφορά στα μεγάλα super markets, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Οπωσδήποτε δεν έχουν λείψει εκείνοι που ρίχνουν στο καλάθι τους ό,τι βρουν μπροστά τους χωρίς δεύτερη σκέψη, αλλά νομίζω πως όλο και αυξάνονται όσοι προσπαθούν να επιλέξουν με βάση κάποια ποιοτικά κριτήρια διατροφής. Είναι πολλοί πια εκείνοι που διαβάζουν προσεκτικά τις ετικέτες, (και κυρίως ξέρουν να τις διαβάζουν), που αναζητούν βιολογικά προϊόντα ακόμη και όταν είναι ακριβότερα από τα υπόλοιπα…

Διατροφή, δίαιτες και υγεία, μύθοι και αλήθειες…
|

Διατροφή, δίαιτες και υγεία, μύθοι και αλήθειες…

Η είδηση, έτσι όπως δημοσιεύθηκε στις εφημερίδες πριν από έναν περίπου χρόνο, ήταν κάτι παραπάνω από ανησυχητική κι όμως, όπως γίνεται συνήθως στην Ελλάδα, ελάχιστοι ήσαν εκείνοι που έδωσαν σημασία, ενώ η αντίδραση από υπεύθυνους φορείς και κρατικές υπηρεσίες υγείας ήταν σχεδόν ανύπαρκτη. Αντιγράφουμε από την “Καθημερινή” τής 3ης Ιανουαρίου 2016… φυσικά δεν ήταν η…