Πως να ξεχωρίσετε τα φρέσκα από τα μπαγιάτικα ψάρια

Πως να ξεχωρίσετε τα φρέσκα από τα μπαγιάτικα ψάρια

  [su_dropcap size=”4″]Π[/su_dropcap]ληθαίνουν όλο και περισσότερο οι οικογένειες στην Ελλάδα που εντάσσουν το ψάρι στη διατροφή τους σε καθημερινή βάση – αυτό είναι μία φυσιολογική εξέλιξη αν υπολογίσουμε το μεγάλο πλεονέκτημα τής χώρας σε αλιευτικό χώρο και την μεγάλη θρεπτική αξία των ψαριών. Ένα μεγάλο πρόβλημα που είχαν πάντα οι καταναλωτές ήταν η δυσκολία να…